Шоколад SICAO

Шоколад Sicao изготавливается под контролем компании Barry Callebaut на территории России. В отличие от бельгийского шоколада, изделия, произведенные на территории России, отличаются несколько более сладким вкусом.

О производстве

Несмотря на то, что производство находится на территории России, шоколад изготавливается по технологиям Barry Callebaut.

Для получения качественного шоколада Sicao используются какао-бобы из Кот-д’Ивуар, обладающие насыщенным и ароматным вкусом. Главное отличие от бельгийского шоколада — вместо тростникового сахара при производстве Sicao добавляют свекловичных сахар, что делает готовый шоколад более сладким.

Благодаря тому, что производство находится на территории России, цена на шоколад Sicao значительно ниже прочих аналогов.

Ассортимент

В каталоге интернет-магазина «Шеф Кондитер» представлены различные виды шоколада, паст и пралине бренда Sicao:

• белый, молочный и темный в каллетах,
• термостабильные капли из молочного, белого и темного шоколада,
• белая, молочная и темная глазурь.

При выборе продукции обращайте внимание на заводские отметки о текучести. Так, например, молочный шоколад Chocovic обладает стандартной текучестью, что позволяет отливать из него шоколадные фигурки среднего размера, использовать для глазирования конфет и тортов. Также этот вид шоколада отлично подойдет для изготовления муссов и кремов.

Глазурь и шоколад Sicao придают поверхности ровный глянцевый блеск без вкрапления посторонних примесей.

Если вам необходимо сохранить отдельные кусочки шоколада в изделиях, рекомендуем обратить внимание на термостабильные капли. Благодаря низкому содержанию плавких жиров допускается выпекание кондитерских изделий при температуре до 190°C.

Как купить

Заказать шоколад Sicao оптом и в розницу вы можете в интернет-магазине «Шеф Кондитер». В нашем каталоге представлен шоколад Sicao в упаковках от 0,2 до 25кг, что позволяет и маленьким, и крупным производствам приобретать качественную продукцию от проверенных производителей по оптимальным ценам. Для оптовых покупателей действуют специальные предложения и выгодные условия оформления заказов.

В нашем магазине вы можете купить шоколад Sicao с доставкой по России и СНГ.