Гели и сиропы

Кондитерские гели, сиропы для декора

Применяется для декоративной отделки поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий: пирогов, тортов, пирожных, вафельных картинок, а также покрытия фруктов и ягод. Основная функция геля для декорирования - создать неповторимый эффект и как можно ярче и красивее украсить десерт. Отлично подходит кондитерский гель для украшения чизкейков, тортов из мастики. Фигурки хорошо и быстро схватываются на мастике благодаря фиксации декоративного геля. Цвет готового изделия покрытого декор-гелем более насыщенный, товар выглядит более привлекательным для покупателей. Благодаря использованию гелей, поверхность торта не трескается и не сохнет. Для покрытия кондитерских изделий используются также различные виды глазурей, в том числе, зеркальная. В составе зеркальной глазури желатин, какао-масло и сироп, тогда как гель производится на основе пектина, сахара и патоки. Поверхность глазури матовая, а геля — прозрачная. Кондитерские гели в последнее время стали очень популярным трендом при выборе кулинарного продукта

В нашем каталоге вы найдете продукцию в различных фасовках, чтобы и крупные производители, и частные кондитеры могли подобрать себе подходящие ингредиенты.

В нашем магазине вы можете оформить заказ с доставкой по всей России и странам СНГ. Также для жителей Челябинска действует возможность получения заказа день в день (при оформлении заказа до 10-00). Есть также бесплатная доставка по городу и до любой, выбранной вами, ТК от 1500 рублей.